Шість секретів успішного вирощування сої. Досвід США
Дата публікації: 3 вересня 2020
Переглянуло: 419 осiб
В попередній статті «Секрети отримання рекордних врожаїв сої» ви мали можливість ознайомитися з сучасними рекордами, встановленими американськими фермерами. Але рекордний врожай не завжди означає економічно доцільний, іншими словами - прибутковий. Тому давайте «спустимося з висот» та спробуємо розібратися в секретах не рекордних, а високих врожаїв сої. Хоча не зайвим буде порахувати економіку саме рекордних врожаїв, оцінити реальність їх прибутковості.
Стосовно резервів підвищення врожайності сої досить цікавою є праці Фреда Белоу (Fred Below), професора фізіології польових культур Іллінойського університету (США). Його дослідження зосереджені на розумінні факторів, що обмежують продуктивність польових культур, зокрема кукурудзи та сої. Він витратив 5 років на дослідження способів підвищення врожайності сої. Результати цих досліджень опубліковані у праці «Шість секретів успішного вирощування сої» (Six Secrets of Soybean Success). Основні положення цих досліджень:
- Погода
Має найбільший вплив на врожайність сої, але лишається практично поза нашим контролем. Звичайно, більш контрольованим даний фактор є у фермерів, які вирощують сою на зрошенні. Решта піддаються більш суттєвому впливу погоди на кінцевий результат. Крім вологозабезпечення, посіви сої також піддаються впливу високих температур, що особливо негативно проявляється в період цвітіння – формування бобів, і може призводити до абортації квіток та/або бобів.
- Система живлення
Раніше поширеною практикою було забезпечення поживними елементами таких культур, як наприклад кукурудза, а соя використовувала післядію внесених під її попередник добрив. За цієї системи живлення виробники не очікували на врожай вищий за 3-4 т/га. З проактивною системою живлення можна подолати рубіж врожайності сої в понад 4 т/га. Тому зараз, провідні виробники використовують повноцінну систему живлення сої з використанням усіх необхідних макро- та мікроелементів. За цієї системи живлення врожаї сої перетинають позначку у 5 т/га.
Необхідно звертати увагу на калій. Соя за врожайності 4 т/га потребує 190-200 кг/га калію. Рослини сої щоденно поглинають біля 4 кг/га калію протягом 50-денного періоду, починаючи з початку утворення бобів. Велика кількість калію накопичується в стеблах, тому може бути швидко використана рослинами сої для потреб бобів. І лише 40% калію виноситься з поля разом з урожаєм.
Поглинання фосфору триває протягом більш тривалого 70-денного періоду, починаючи з утворення бобів. Рослини не зберігають наявний у стеблі фосфор, тому більшість цього елементу повинно надходити безпосередньо з ґрунту. Біля 80% фосфору виноситься з поля разом з врожаєм.
Елемент живлення | Потреба, кг/га | Винесення із зерном, кг/га | Ідекс урожаю, % | |||
кукурудза | соя | кукурудза | соя | кукурудза | соя | |
N | 287 | 304 | 166 | 217 | 58 | 71 |
P2O5 | 113 | 56 | 90 | 44 | 80 | 79 |
K2O | 216 | 202 | 63 | 84 | 29 | 42 |
За даними досліджень Університету штату Іллінойс (США) найбільший вплив на врожайність сої має саме фосфор, а не калій, як вважалося раніше. Крім того, дослідження демонструють, що додатковий азот, особливо нітратний, не пригнічує азотфіксацію (у що раніше довго вірили).
Сої необхідно біля 70-80 кг азоту на формування 1 т врожаю зерна. Від симбіотичної азотфіксації бульбочковими бактеріями рослини сої можуть отримати біля половини зазначеної потреби. Решта необхідного азоту надходить з ґрунту. На початку формування насіння симбіотична азотфіксація сповільнюється. Саме тому соя за високої врожайності потребує більше азоту, ніж здатні забезпечити бульбочки. Дослідження показали, що досягнення врожайності в понад 4 т/га все більше залежить від додаткового азоту (з ґрунту та внесених добрив).
Елемент живлення | Потреба, кг/га | Винесення із зерном, кг/га | Індекс урожаю, % |
N | 274 | 200 | 73 |
P2O5 | 48 | 39 | 81 |
K2O | 190 | 78 | 41 |
S | 19 | 11,2 | 59 |
Zn | 5,4 | 2,2 | 41 |
B | 5,2 | 1,8 | 35 |
На посівах сої мінеральний азот може бути використаний у фазу V2-V3 (20-30 днів після посіву). У фазі R4 соя починає переміщувати азот з вегетативних тканин до бобів. Тому найбільш оптимальним часом для внесення мінерального азоту є фаза R3 (початок утворення бобів). Найефективнішими формами азотних добрив для застосування на сої є: аміачна селітра, сульфат амонію, карбамід-аміачна суміш (КАС). Норми застосування: перед посівом 35-60 кг/га N, під час вегетації 60-120 кг/га N.
Отже, соя потребує досить великої кількості поживних речовин, зокрема азоту, фосфору та калію. При цьому, досить велика кількість поживних речовин виноситься з поля разом з урожаєм, зокрема азот, фосфор та сірка.
- Захист листової поверхні від хвороб та шкідників
На врожай сої найбільший вплив має кількість бобів на одній рослині. Різниця між врожайністю 3,4 та 4,2 т/га в основному в кількості бобів в середній частині рослини. Орієнтовно 60% врожаю сої забезпечується саме середньою частиною рослини (7-13 вузли), тому важливо захистити листову поверхню саме в цих місцях. Поставте собі за мету збільшити кількість бобів на рослинах сої. Додавання одного додаткового боба до кожної рослини – це додаткові 140 кг/га врожаю зерна.
- Генетика
Виробникам завжди нагадують, що вибір сорту є одним із найважливіших рішень. Завжди необхідно вибирати сорти з високою врожайністю, гарною стійкістю до основних хвороб (чи найбільш поширених у вашому регіоні), адаптовані під конкретно ваші ґрунтово-кліматичні умови. Зазвичай найбільш врожайними є сорти з більшим періодом вегетації. Але сорти досить по-різному реагують на управління (додавання технологічних заходів), тому необхідно вибирати сорти з відомою і позитивною реакцією на управління.
Ширина міжрядь
Дослідження показали, що найбільш оптимальною шириною міжрядь є міжряддя 50 см. Вужче міжряддя (50 см у порівнянні з 70 см) спричиняє більший вплив на кінцевий врожай та краще відгукується на додавання більш інтенсивних методів управління.
- Обробка насіння
Ваша мета, як виробника сої – отримати гарно розвинуті та рівномірні сходи, що є практично неможливим без комплексної обробки насіння.
Підсумуємо:
- Ранній посів та використання більш пізніх за вегетацією сортів підвищує врожайність сої;
- Фосфор дуже часто є причиною обмеження рівня врожайності сої;
- Намагайтеся сформувати рослини з більшою кількістю бобів. Додавання ще одного боба на рослині додає 140 кг/га врожаю. Надійно захищайте листову поверхню – близько 60% врожаю зерна сої формується в середньому ярусі рослин (7-13 вузли);
- Посів вузькими міжряддями (50 см у порівнянні з 70 см) підвищує врожайність. Рослини сої посіяні вужче краще реагують на фактори інтенсифікації;
- Сорти сої досить сильно відрізняються між собою реакцією на практики управління, тому вибір правильного сорту має важливе значення.
І на завершення, спробуймо оцінити реальність прибутковості рекордних врожаїв сої.
Стандартна технологія | Рекордний врожай | |
Обробіток ґрунту | 1 000 | 1 200 |
Протруювання насіння | 650 | 750 |
Внесення мінеральних добрив N30 | 1260 | |
Внесення мінеральних добрив N300P120K120 | 16 000 | |
Посів | 2 800 | 3 000 |
Внесення ґрунтового гербіциду | 630 | 630 |
Внесення страхового гербіциду | 1 030 | 1 030 |
Внесення грамініциду | 630 | 630 |
Фугніцидно-інсектицидний захист, позакореневе живлення | 1 230 | 1 500 |
Фугніцидно-інсектицидний захист, позакореневе живлення | 1 380 | 1 500 |
Фугніцидно-інсектицидний захист, позакореневе живлення | 1 500 | |
Фугніцидно-інсектицидний захист, позакореневе живлення | 1 500 | |
Зрошення | 15 000 | |
Десикація посівів | 920 | 920 |
Збирання врожаю | 730 | 1 500 |
Оренда | 5 000 | 5 000 |
Всього затрат, грн. | 17 260 | 51 660 |
Плановий врожай, т/га | 3 | 7 |
Вартість зерна, грн/т | 10 000 | 10 000 |
Дохід, грн/га | 30 000 | 70 000 |
Прибуток, грн/га | 12 740 | 18 340 |
Даний розрахунок носить виключно інформативний характер і має на меті надихнути вас на роздуми. В розрахунку було взято порівняння затрат за планових врожайностей 3 т/га та 7 т/га. І як ви бачите, навіть за більш суттєвого рівня затрат, рекордні врожаї сої можуть бути більш прибутковими. А рішення, щодо вибору підходів та технологій завжди залишається за вами.
Керівник відділу технологічної підтримки «ЕРІДОН»
Грищенко Віталій